O projeto oferece capacitação para o mercado de gastronomia e novos negócios, atendendo 50 pessoas em duas turmas de 25 participantes cada.

O Núcleo de Cultura Cozinha de Talentos está com as inscrições abertas até o dia 12 de fevereiro, em Sorriso, Mato Grosso. Realizado em parceria com a Águas de Sorriso, com 50 vagas disponíveis, o curso visa capacitar profissionais a partir dos 16 anos para o mercado de trabalho no setor de restaurantes, bares e hotéis, além de fomentar o empreendedorismo no setor alimentício. As inscrições serão realizadas online pelo link.

As aulas começam no dia 18 de fevereiro e serão divididas em quatro turmas, com opções de horários à tarde e à noite. O curso terá uma carga horária total de 196 horas, voltada para moradores de Sorriso que desejam aprimorar habilidades culinárias, empreender ou iniciar uma carreira na área.

O espaço das aulas foi inaugurado em 2023 e conta com infraestrutura completa de cozinha-escola montada com equipamentos de ponta para que os alunos tenham o melhor ambiente de estudo, possam exercitar sua criatividade na execução de novos pratos e aprimorarem receitas clássicas. Em sua última edição, o curso teve 187 inscritos, o que demonstra o grande interesse dos moradores de Sorriso em aprimorarem seus “dotes culinários”, seja para aplicação profissional seja para incrementarem o dia a dia dentro de casa ou em reuniões com amigos.

A iniciativa é 100% gratuita e realizada pelo Instituto São Paulo de Arte e Cultura e Ministério da Cultura, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Águas de Sorriso e Instituto AEGEA.

Serviço:
Inscrições: Até o dia 12 de fevereiro de 2025 | Inscrição online pelo link
Seleção dos alunos: 14 de fevereiro de 2025
Início das aulas: 18 de fevereiro de 2025
Endereço: Rua Nelson Gonçalves, 101 – Sala 2, Centro Sul, Sorriso – MT
Turmas: 50 vagas (25 alunos por turma)
Turma 1 | segunda a sexta | 17h às 19h
Turma 2 | segunda a sexta | 19h às 21h